Bab 32: Siapa yang Mencuri Mi Minyak Cabai Saya?

Asisten Sutradara Chen menoleh ke kanan dan kiri dengan terkejut. Ia mendapati tidak ada pencatat adegan yang memberi aba-aba "mulai", pun tidak ada yang berteriak "cut".

Syuting belum dimulai, tapi kalian sudah menghabiskan propertinya?

Sutradara utama memintanya datang ke lokasi syuting sebelah untuk sekadar berkunjung dan bertukar pikiran. Berpegang teguh pada profesionalisme, ia pun benar-benar melakukan pengamatan. Semakin diamati, Asisten Sutradara Chen semakin tertarik dengan "tim produksi" ini.

Ia melihat seorang pemeran figuran muda yang berperan sebagai koki. Pria itu tinggi, tampan, dan sangat mencolok. Terutama saat ia mengenakan celemek koki, dengan piawai bercanda di antara para figuran lainnya, serta memerintah asisten koki untuk menyajikan hidangan ke meja. Ia sama sekali tidak terlihat seperti pemeran figuran, melainkan seperti koki sungguhan.

Kilatan kagum melintas di mata Asisten Sutradara Chen.

"Pemeran koki ini bagus juga. Tim kita kebetulan sedang kekurangan figuran untuk peran koki, bisa memintanya datang untuk mengikuti audisi."

Di dapur, Tang Hao sedang menyuruh Wang Wei membantunya. Setelah merebus mi buatan tangan di air mendidih, ia meniriskannya ke dalam mangkuk setelah dibilas air dingin. Ia menaburkan irisan daun bawang, bubuk lada Sichuan, garam, dan bumbu-bumbu lainnya, lalu melapisinya dengan bubuk cabai yang tebal di atas mi tersebut.

Hidangan ini adalah menu utama untuk perjamuan hari ini: Mi Siram Minyak Panas.

Kakek Wang secara khusus meminta seporsi mi ini agar ia bisa mengenang masa-masa saat ia menjadi mandor konstruksi di Guanzhong, Shaanxi.

Mi siram minyak panas adalah bentuk keanggunan yang unik dalam kehidupan masyarakat Guanzhong yang kasar dan gagah.

Hal terpenting dari semangkuk mi siram minyak panas hanyalah satu kata: "Harum"!

Tang Hao menyiramkan minyak sayur yang panas mendidih ke atas bumbu mi tersebut. Saat minyak panas itu disiramkan dengan bunyi "cesss", aroma yang menggugah selera segera menyeruak.

Minyak panas yang menyiram mi memicu aroma harum dari irisan daun bawang, bubuk lada, dan rempah-rempah yang sangat memikat.

Mi yang kenyal dan licin, dipadukan dengan rasa asam, pedas, dan gurih dari bumbu minyak cabai, menjadikan semangkuk mi ini layaknya bom karbohidrat yang mengenyangkan, membuat Wang Wei menelan ludah berkali-kali karena tergoda.

"Ya ampun, ini harum sekali."

Wang Wei menatap lurus ke mangkuk mi yang baru saja disiram minyak panas, air liurnya mengalir deras. Apa bedanya ini dengan godaan?

Saat Tang Hao dan asistennya sibuk, Wang Wei diam-diam menghirup aroma mi di depannya dalam-dalam, lalu memejamkan mata dengan terbuai.

Seketika itu juga, aroma minyak, bawang putih, dan cabai bercampur menjadi satu. Berbagai aroma pedas yang lezat menyeruak, membuat siapa pun tak akan sanggup menahan diri.

Wang Wei segera mengambil mangkuk itu, lalu tanpa ragu melahapnya dalam suapan besar.

*Sruput~*

Ia bahkan tidak sempat menarik napas, dengan rakus menghabiskan setengah porsi mi dalam sekejap. Mi yang kenyal, aroma minyak yang pekat, dan rasa pedas yang tertinggal di lidah membuatnya berkeringat deras, dan dalam hati ia berseru, "Mantap!"

Enak! Pantas saja koki sering mencuri makanan, ternyata mencuri makanan itu sangat nikmat. Ia pun seketika memahami perasaan para koki.

***

"Mi siram minyak panas datang!"

"Minggir! Beri jalan untuk mejanya!"

Bibi Wang adalah orang pertama yang menyadari ada yang tidak beres.

"Kenapa mangkuk mi punyaku berkurang lebih dari setengah?"

"Siapa yang mencurinya?"

Wang Wei, yang baru saja selesai menyajikan makanan, merasa bersalah, namun ia tetap bersikap keras dan menegakkan punggungnya dengan penuh percaya diri.

"Ngomong apa sih! Siapa yang mau mencuri mi milik Bibi? Jelas-jelas porsinya memang sedikit."

Bibi Wang adalah orang yang teliti, matanya yang tajam menatap porsi mi tersebut dengan lekat.

"Tidak, tidak mungkin. Kalau porsinya sedikit, bumbunya tidak mungkin berkurang."

"Bumbu ini berantakan, jelas sekali kalau sudah dimakan dalam jumlah banyak."

Wang Wei hendak membuka mulut untuk membela diri, namun saat ia melakukannya, aroma cabai langsung tercium dari mulutnya. Selain aroma cabai, ada pula bau irisan daun bawang, bubuk lada, dan bawang putih yang kuat.

Lebih dari selusin pasang mata di sekitarnya menoleh secara serempak. Wang Wei segera menutup mulutnya yang bersendawa dengan panik, dalam hati ia merutuk: Gawat!

"Bagus ya! Masih bilang tidak mencuri makanan?"

"Mulutmu penuh bau bawang dan cabai, masih mau mengelak?"

"Benar-benar tidak tahu malu demi sepiring makanan."

"Tertangkap basah olehku! Harus kupanggil pamanmu untuk memukulmu habis-habisan."

Wang Wei yang panik segera berbalik dan lari, sambil terus dikejar oleh paman dan ayahnya yang membawa ranting pohon untuk mencambuknya.

"Dasar bocah nakal! Memalukan di acara perjamuan Kakek?"

"Gatal ya kulitmu? Mau kutampar?"

"Bagus! Bocah ini memang perlu dihajar!"

Setelah selingan kecil itu, perjamuan keluarga yang hangat tetap berlangsung dengan meriah. Para penduduk desa menyumpit mi dengan lahap, menghisap mi dengan suara berisik, melahapnya seolah sedang badai.

Mi siram minyak panas memiliki ciri khas mangkuk yang besar. Satu sendok penuh minyak cabai ditambahkan ke dalamnya, aromanya langsung menusuk ke paru-paru. Mi yang kenyal, lebar, berminyak, dan gurih, dengan bumbu yang kaya rasa.

Orang-orang di beberapa meja makan dengan kepala tertunduk, melahap mi dengan lahap.

Mi siram minyak panas yang membuat ketagihan ini adalah menu terbaik di musim panas. Rasa pedasnya yang mantap membuat orang berkeringat deras, benar-benar membuat siapa pun tak bisa berhenti.

Asisten Sutradara Chen hanya bisa menelan ludah melihat pemandangan itu, ia bahkan ingin menjilat piringnya sendiri.

***

Kenapa kalian semua makan dengan begitu lahap?

Properti tim produksi kalian memang seenak itu?

Aku tidak percaya. Pasti karena kemampuan akting para figuran kalian yang terlalu bagus, mereka semua sedang berakting.

Asisten Sutradara Chen sudah sering melihat aktor yang hebat. Pemain utama di timnya bahkan bisa berakting melahap mi busuk di musim panas seolah-olah itu adalah makanan paling lezat di dunia.

Semakin penasaran, ia semakin ingin mencicipi properti itu untuk melihat seberapa hebat kemampuan akting para figuran tersebut, sampai bisa membuat properti yang tidak enak terasa seperti hidangan restoran berbintang Michelin?

Ada banyak kerabat di perjamuan itu, banyak pula keluarga yang datang dari kota untuk membantu. Ada puluhan orang, beberapa menantu atau keponakan yang sudah lama tidak bertemu, sehingga mereka tidak saling mengenal.

Asisten Sutradara Chen menyelinap ke meja kerabat, mengambil mangkuk mi yang baru setengah dimakan, lalu menyeruputnya.

Begitu dicicipi, matanya langsung membelalak lebar.

Rasanya sungguh luar biasa.

Mi yang lebar dan kenyal, bumbu minyak panas yang gurih dan pedas, sungguh membuat orang ketagihan.

Merasa sangat puas, Asisten Sutradara Chen mulai melahap mi itu dengan kecepatan badai, bahkan menahan napas agar bisa terus makan.

Hanya dalam beberapa suapan, semangkuk besar mi yang tadinya penuh kini ludes tak bersisa, dasar mangkuknya bahkan lebih bersih daripada dijilat.

"Ah, puas sekali."

Asisten Sutradara Chen mengusap perutnya yang membuncit dan bersendawa dengan puas.

Kenapa tim produksi ini menggunakan mi asli sebagai properti? Dan rasanya dibuat begitu lezat?

Jangan-jangan, ini bukan tim produksi? Apakah ini benar-benar lokasi perjamuan di desa?

Sutradara sialan! Ternyata membohongiku? Sekarang aku malah mempermalukan diri sendiri.

Pada saat itu, menantu Kakek Wang kembali ke meja setelah selesai bersulang, dan terkejut mendapati mangkuk mi siram minyak panasnya sudah kosong.

Ia berteriak keras.

"Siapa yang mencuri mi siram minyak panas punyaku?"

Asisten Sutradara Chen merasa panik, tangannya membeku di udara, masih memegang sumpit yang penuh dengan minyak cabai.