Bab 16: Kau Tak Mungkin Tak Tahu Betapa Enaknya Bubur yang Kau Buat, Kan?

Halaman (1/3)
Tang Hao baru saja mengambil semangkuk bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu, langsung diambil alih oleh kepala regu petugas pengelola kota. Kepala regu pengelola kota itu menghirup aroma harum beras yang bercampur dengan wangi khas telur seribu yang pekat, terus menerus menusuk hidungnya. Terutama lapisan minyak beras yang lengket di permukaan, berkilau memancarkan warna yang membuat orang bisa membayangkan betapa lezat dan lembutnya butiran beras yang dimasak perlahan hingga empuk, wanginya sampai membuat orang terbuai. Dia hanya melihat semangkuk bubur saja sudah menelan ludah dengan tergila-gila, terlihat sangat menggoda. Kepala regu pengelola kota itu dengan serius dan tegas berteriak, “Mundur semua! Petugas penegak hukum sedang menjalankan tugas! Kami menerima laporan ada pedagang kaki lima, jadi kami datang untuk inspeksi!” Setelah berkata demikian, dia tak sabar menenggak satu teguk besar. Seketika bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu yang panas menyengat lidahnya, sampai sakit sampai air matanya keluar. Bubur panas yang baru keluar dari dapur memang seperti itu, kalau tidak hati-hati dan makan terlalu cepat, mudah sekali terluka tenggorokan. Daging has dalam yang segar dan lembut itu meluncur dengan lancar ke kerongkongan, tidak keras, bercampur dengan telur seribu berwarna coklat kehijauan yang lezat, dan kuah bubur yang kental serta hangat, membungkus seluruh lidah, dengan rasa merica putih yang segar. Wangi itu membuatnya terus mengembuskan uap panas dari mulut, tidak rela membuangnya. “Sangat segar, sangat segar!” Kepala regu pengelola kota itu sampai matanya berkilau seperti bertabur bintang. Makan itu tak perlu malu. Kakinya yang lelah setelah mendaki gunung terasa hidup kembali seketika. Warga sekitar menatap kepala regu pengelola kota itu dengan mata terbelalak, ikut membuka mulut seolah yang mereka telan bukan udara, melainkan bubur panas dan lezat penuh telur seribu dan daging tanpa lemak. Tiba-tiba, Pak Wang pemilik toko kecil berteriak, “Kenapa petugas pengelola kota datang ke rumah makan desa untuk tugas? Di sini tidak ada pedagang kaki lima!” Kerumunan itu langsung gaduh, ramai-ramai menuding kepala regu pengelola kota itu tidak tahu malu, hanya karena tidak mau antri, dia mengaku menjalankan tugas agar bisa menyela antrean. Kepala regu pengelola kota itu tampak canggung dan sangat malu. Meski malu dan ragu, dia tetap berani berkata, “Bukannya cuma minum semangkuk bubur? Serius begitu?” “Kalian semua mundur ke belakang! Lima mangkuk ini semua milikku!” Kepala regu pengelola kota yang tadi masih berteriak hendak menangkap Tang Hao itu kini sudah mendorong ke depan antrean, menguasai sebagian besar meja sendirian. Di atas meja ada lima mangkuk bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu berwarna cerah dan menggoda. Kepala regu pengelola kota itu menghirup aroma sambil tampak percaya diri tipis di wajahnya. Akhirnya bisa sampai barisan depan, harus makan lebih banyak. Bukankah cuma bubur tipis? Lima mangkuk saja tidak akan membuatku kenyang? Dengan penuh percaya diri, kepala regu pengelola kota itu mengambil satu mangkuk demi mangkuk dan langsung memasukkan ke mulutnya.

Halaman (2/3)
Semakin panas, semakin lezat. Bubur panas kalau sudah dingin rasanya tidak seenak saat masih hangat. Dia makan dengan lahap, walau lidahnya terbakar sampai sering mengerutkan dahi, tapi tidak rela melepaskan sendoknya. Kuah bubur yang kaya dan aroma beras yang kuat, asin dengan rasa segar. Sekali lagi dia mencicipi telur seribu berwarna coklat kehijauan yang lembut dan dingin, licin masuk ke mulut, kenyal dan beraroma khas. Dia mencari daging has dalam di bubur itu. Potongan daging berwarna merah muda yang lembut itu muncul sesekali. Karena hanya muncul sesekali, menemukan sepotong daging yang masuk ke mulut jadi sangat menyenangkan dan memuaskan. Kepala regu pengelola kota itu semakin menikmati makanannya, keringat membasahi dahinya, dia bersandar di meja dan enggan pergi. Tiba-tiba, reporter dari saluran kuliner, Qin Qianqian, berteriak, “Siapa yang mencuri buburku?” Dia baru saja terdorong ke belakang oleh kerumunan yang ramai, berusaha bersama kameramen membuka jalan dan akhirnya berhasil sampai ke barisan depan. Saat dia menengok, bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu yang sudah lama ditunggu-tunggu, ternyata sudah diminum orang? Dan dari lima mangkuk di meja, empat sudah habis diminum? Kepala regu pengelola kota itu memegang mangkuk kelima, perutnya sudah kenyang sampai sering bersendawa. Sendawa~ Wajahnya mulai kehilangan rasa percaya diri. Dia sadar tadi dia membual, sekarang wajahnya terasa agak sakit. Jangan lihat bubur daging tanpa lemak ini tipis, tapi setelah diminum benar-benar mengenyangkan, kuahnya memang bikin kenyang. Kepala regu pengelola kota merasa bersalah karena dimarahi, perutnya kenyang sampai tidak bisa jongkok, tapi dia tidak mau melepaskan mangkuk terakhir di tangannya. Dia tidak rela turun, berpikir keras, memegang erat mangkuk terakhir itu, tidak mau melepaskan, tapi juga tidak membiarkan orang lain merebutnya. Reporter Qin Qianqian tampak marah sampai alisnya terangkat tinggi. “Kau mencuri buburku?” Tang Hao segera mengambil semangkuk lagi dan memberikannya. “Masih ada, bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu cukup banyak.” Qin Qianqian memegang mangkuk bubur panas itu, matanya berkilau menatap Tang Hao, melihat wajahnya yang cerah dan tampan dari dekat, hatinya semakin berdebar. Saat dia tersedak, Tang Hao sudah membawa satu ember besar bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu mendekat. Memberikan bubur padanya, sungguh terlalu dimanjakan! Qin Qianqian sangat cantik, mengenakan celana jeans ketat dan kemeja putih, tubuhnya muda dan indah dengan lekuk yang sempurna. Wajahnya juga sangat menarik, seorang wanita cantik yang memikat. Tang Hao dengan cepat melepas celemek dan tersenyum, “Kalau kurang, datang lagi cari aku.” Qin Qianqian menunjukkan ekspresi kagum, matanya terpaku pada pemuda tampan itu, tidak bisa mengalihkan pandangan. Ini pertama kalinya dia menemukan bahwa seorang pria memasak bisa sangat memesona, dan wajahnya sangat tampan.

Halaman (3/3)
Dia dengan semangat menepuk pundak kameramannya, “Cepat ambil gambar, dulu ambil gambar chef muda ini, ya, angle-nya harus bagus.” “Ya ampun, semuanya bagus, asal jepret saja sudah jadi momen berharga.” Dia menyeruput sedikit bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu, matanya langsung membelalak berkilau, seolah penuh bintang di dalamnya. Ini, ini benar-benar bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu? Dia sudah pernah minum banyak bubur seperti itu dan tahu rasanya, tapi semangkuk ini rasanya berbeda dari bubur di warung manapun. Hanya dari aromanya saja, wangi asin dan segar itu sudah menawan lidah. Saat diminum, kuah bubur yang kaya langsung mengalir ke mulut, lidah terbakar sedikit, aroma daging has dalam yang kaya keluar, tekstur lembut telur seribu sangat terasa, sungguh nikmat! Reporter Qin Qianqian dan kameramannya juga mulai menyantap bubur dengan lahap. Di belakang mereka, orang-orang yang sedang antre mencium aroma itu, merasa semakin menggoda, tak kuasa menelan ludah. “Yang di depan, beli cepat lalu pergi, bisa nggak?” “Kami masih antre, jangan berdiri di depan meja dan tidak mau pergi.” “Kalau nggak ada tempat makan, duduk di depan pintu saja, minggir-minggir, aku yang mau bayar.” “Beli cepat lalu pergi! Jangan menghalangi pintu, aku kelaparan sampai bisa mengigit pintu kayu, nggak kuat lagi.” Kerumunan itu terus menelan ludah dengan tidak sabar. Mereka juga heran, padahal tadi sudah makan hidangan babi goreng dan nasi goreng telur, tapi begitu mencium aroma bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu yang khas dan pekat itu, perut mereka mulai bereaksi lagi. Keroncongan. Lapar! Lapar sekali! Bukan karena mereka kelaparan, tapi karena nafsu makan. Nafsu yang begitu kuat, bahkan dewa pun tak bisa menahannya. Saat itu, Tang Hao menatap kerumunan yang semakin padat dengan pasrah menghela napas. “Saya baru memasak satu ember, jangan buru-buru, jangan saling dorong, kalau tidak bisa antre juga tidak apa-apa, di jalan jajanan bawah gunung juga ada bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu.” Dia melihat kerumunan semakin banyak dan antrean yang naik ke gunung juga semakin panjang, menyarankan bagi yang tidak bisa antre untuk pergi ke kota, di sana juga sama-sama menjual bubur daging tanpa lemak dengan telur seribu. Bukankah semua bubur? Minum dari siapa saja sama saja. Kepala regu pengelola kota selesai menghabiskan mangkuk kelima, lalu mengangkat kepala dan berkata aneh, “Kau tidak tahu, kan, betapa enaknya bubur yang kau buat ini?”