Bab Enam Puluh Empat: Keluarga Zhang Hongying Datang untuk Makan Bersama

Ikan ini, setelah digoreng lalu direbus kembali, kulit luarnya bertekstur seperti kulit harimau, sangat meresap bumbu dan kuah. Daging ikannya pun menjadi sangat empuk dan lembut, begitu juga dengan kulit ikannya yang kenyal.

"Waktunya makan, ayo ambil mangkuk dan nasi!" seru Pei Yuezhi sambil mengaduk-aduk wajan dan berteriak ke arah luar.

Mendengar bahwa akhirnya sudah waktunya makan, ketiga anak yang tadinya sudah hampir tertidur itu langsung bergegas ke dapur untuk bersiap makan.

Ikan ini dimasak dalam porsi banyak, dimakan begitu saja sudah sangat nikmat dan membuat ketagihan, dipadukan dengan nasi pun rasanya juara. Dengan sedikit rasa pedas dan tekstur yang empuk lembut, aromanya sungguh luar biasa.

"Yueyue, masakan ikanmu ini benar-benar luar biasa! Aku yang biasanya kurang suka ikan saja jadi tidak bisa berhenti makan," puji Liu Yuanyuan.

Ketiga anak itu juga sangat menyukai hidangan yang memiliki sedikit rasa pedas, dan saat ini mereka tampak makan dengan sangat lahap dan serius.

Sepupu ipar mencicipi sepotong ikan tersebut, lalu mengacungkan jempolnya, "Yuezhi, ikan buatanmu ini benar-benar memikat hatiku. Kenapa bisa enak sekali? Jadikan ini menu饭 kotak untuk besok siang ya, rumit tidak membuatnya?"

Pei Yuezhi tersenyum dan menjawab, "Ikan ini dibuat dalam porsi banyak, ayo makan yang banyak. Besok buat menu ini saja boleh juga, aku tadi juga sedang memikirkan menu apa untuk besok. Tidak rumit kok, tinggal digoreng sebentar, lalu direbus."

"Kalian bertiga pelan-pelan makannya, hati-hati dengan durinya."

"Baik! Enak sekali! Ibu adalah yang terbaik," kata Fan Mu dengan mulut manisnya seperti biasa.

Setelah sibuk sepanjang hari, hidangan lezat sebagai bentuk penghargaan diri seketika membuat tubuh terasa jauh lebih ringan.

Mengingat besok akan ada tambahan orang yang membantu sehingga dirinya bisa lebih santai dan tidak terlalu lelah, Pei Yuezhi merasa sangat senang.

Pei Yuezhi yang biasanya menjaga porsi makan malam agar tidak terlalu banyak, kali ini dengan gembira menghabiskan dua mangkuk nasi.

Keesokan paginya, saat hendak berangkat ke toko, Pei Yuezhi sengaja pergi beberapa menit lebih awal dari Liu Yuanyuan dan Fan Mu agar anak-anak tidak penasaran dari mana asal sayur dan daging tersebut.

Semenjak memiliki karyawan baru, Pei Yuezhi memang harus datang sedikit lebih awal.

Untungnya kedua sepupu ipar belum ada yang datang, sehingga Pei Yuezhi bisa dengan cepat mengeluarkan berbagai bahan makanan yang diperlukan.

Benar saja, dengan adanya tambahan satu orang, efisiensi kerja meningkat dengan sangat pesat.

Hari ini ada tambahan menu baru berupa potongan ikan pedas yang dibuat tadi malam. Para tamu menganggapnya sebagai menu baru yang menarik, dan hampir semuanya memesan menu tersebut.

"Pemilik, potongan ikan buatanmu ini enak sekali! Rasanya pedas gurih dan meresap sampai ke dalam!"

"Bagaimana cara membuat ikan ini? Bagaimana meraciknya?"

"Aku sebenarnya tidak suka ikan, tapi setelah mencicipi sedikit punya temanku, aku langsung memesan satu porsi lagi. Enak sekali!"

Semua orang memuji setinggi langit menu baru potongan ikan pedas tersebut, bahkan ada beberapa tamu yang langsung memesan dua porsi sekaligus.

Dengan adanya bantuan orang lain, bekerja ternyata tidak begitu melelahkan.

Zhang Hongying adalah orang yang cekatan dan sangat terampil dalam bekerja. Ketika diberi tahu sayuran apa saja yang harus dipotong dan seperti apa bentuknya, ia bisa langsung mengingatnya dengan cepat.

Begitu ada pesanan masuk, ia langsung sigap menyiapkan seluruh bahan dan meletakkannya di tepi wajan, membuat Pei Yuezhi bisa bekerja dengan jauh lebih mudah.

Efisiensi kerjanya tinggi, teliti, dan penuh perhatian. Karyawan baru ini benar-benar pekerja yang sangat bagus!

Beberapa hari berlalu, Zhang Hongying semakin terbiasa dengan pekerjaannya, sementara Pei Yuezhi dan Liu Yuanyuan merasa jauh lebih santai.

Biasanya, selain melayani tamu dan menjaga kasir, jika pengunjung sedang agak ramai, Liu Yuanyuan juga harus membantu mengantar makanan dan membersihkan meja.

Sekarang keadaannya jauh lebih baik. Dengan mempekerjakan satu orang tambahan, keempat orang di sini menjadi jauh lebih ringan tugasnya.

......

"Yueyue, ada pesanan besar nih: Tumis Daging Sapi Daun Bawang, Tumis Daging Isi Cabai Hijau, Daging Babi Masak Dua Kali, Potongan Ikan Pedas, Kubis Asam Manis, dan Tofu Tumis Daun Bawang."

"Memesan lauk daging sebanyak ini?" Pei Yuezhi sedikit terkejut. Situasi di mana satu meja memesan enam hidangan memang ada, namun memesan empat hidangan daging sekaligus tergolong jarang.

Zhang Hongying yang baru saja membawa kayu bakar dari halaman kecil mendengar percakapan tersebut, lalu menebak, "Apakah itu keluargaku ya? Suamiku bilang mau mengajak anak kami, dan keluarga adik ipar juga bilang mau datang untuk meramaikan. Aku sudah bekerja di sini selama beberapa hari, mereka selalu bilang mau datang tapi belum sempat-sempat. Kemarin aku bahkan sempat bertanya apakah jadi datang atau tidak, lalu suamiku bilang hari ini mereka akan datang."

Liu Yuanyuan mengangguk berulang kali, "Oh ya, aku tadi melihat Kakak Zhao, lalu ada satu pria dan satu wanita, serta dua anak kecil. Pasti mereka yang Kakak Zhao maksud."

Mendengar hal itu, Pei Yuezhi tersenyum dan berkata kepada Zhang Hongying, "Karena mereka adalah tamu yang dibawa oleh Kakak Zhao, maka bagaimanapun juga Yuezhi harus mentraktir dua hidangan sebagai bonus."

"Tidak usah, tidak usah. Mereka kan sudah memesan begitu banyak hidangan, nanti malah mubazir kalau tidak habis."

"Hanya hidangan kecil sebagai bonus. Lagipula bahan-bahan untuk saat ini sudah hampir selesai dipotong, Kakak Zhao sebaiknya makan saja bersama keluarga."

Zhang Hongying masih menolak. Suasana di toko sedang tidak sepi, dan makan di saat jam-jam sibuk seperti ini rasanya sangat tidak pantas.

Melihatnya masih terus menolak, sepupu ipar yang sedang mencuci piring langsung menepuk bahu Zhang Hongying dengan santai, "Aduh, kamu ikutan makan saja nanti. Ini namanya apa ya... tunjangan karyawan! Betul, kata Yuezhi-ku, siapa pun yang bekerja di sini pasti akan mendapat sedikit penghargaan."

"Sayur-sayuran yang kelebihan porsi saat disiapkan kemarin saja semuanya dibawakan pulang ke rumahku kok."

Mendengar perkataan dari sepupu ipar tersebut, rasa sungkan di hati Zhang Hongying sedikit berkurang.

Pei Yuezhi selalu memperlakukan orang-orang yang membantunya dengan sangat baik. Tunjangan semacam ini bukanlah hal yang sulit baginya, barang-barangnya pun tidak mahal atau menjadi masalah besar, yang terpenting adalah bisa membina hubungan baik dengan sesama.

Zhang Hongying sempat ragu sejenak, lalu menyetujui ajakan untuk makan bersama keluarganya nanti. Namun, saat ini ia memilih untuk segera kembali bekerja dan membereskan bahan-bahan makanan yang belum sempat disiapkan.

Begitu Pei Yuezhi selesai menggoreng hidangan terakhir dan Zhang Hongying selesai mengantar makanan ke depan, ia pun kembali ke dapur.

"Kakak Zhao, kenapa kamu kembali lagi ke sini?"

"Aku lihat ada beberapa meja tamu lagi yang baru datang, aku takut bahan sayuranmu kurang terpotong." Zhang Hongying memang orang yang sangat tulus.

Pei Yuezhi tersenyum menegurnya, "Coba lihat kamu ini. Di toko lain, karyawan justru senang bukan main kalau disuruh istirahat saat sedang sibuk, mana ada sepertimu yang malah masih memikirkan pekerjaan."

Zhang Hongying tersenyum malu-malu, "Yuezhi tulus memperlakukan kami dengan baik, tentu saja aku juga harus peduli apakah kamu kewalahan di sini."

"Tidak apa-apa, persediaan sayur di sini masih cukup. Cepatlah pergi makan, jangan biarkan keluargamu menunggu terlalu lama."

"Baiklah, kalau kamu nanti merasa kewalahan, panggil aku ya. Mejaku berada di sudut bagian dalam sana, meja baru yang letaknya berdampingan dengan dapur."

Beberapa hari setelah Zhang Hongying mulai bekerja, Pei Yuezhi menyadari bahwa toko mereka sudah cukup sibuk, jadi ia membeli dua set meja dan kursi lagi untuk menata ulang ruang depan. Penataan baru ini masih cukup menampung tamu dan tidak terlalu berdesakan.

Sekarang total ada delapan meja. Dengan banyaknya orang yang membantu, pekerjaan tidak terasa semakin berat.

Saat ini ruangan belum sepenuhnya terisi penuh. Jam sibuk yang sebenarnya akan segera tiba sesaat lagi.

Alasan lain mengapa Pei Yuezhi menyuruh Zhang Hongying pergi makan dengan tenang adalah karena saat ini bukanlah puncak kesibukan. Keluarganya datang lebih awal, jadi begitu ia selesai makan, ia sudah bisa bersiap kembali untuk bekerja.

Pei Yuezhi bersenandung kecil sambil dengan lihai menggoreng masakan di wajan.

Jumlah tamu perlahan-lahan bertambah, ruang depan sepertinya sudah penuh terisi. Pei Yuezhi baru saja selesai memasak satu porsi hidangan ketika ia mendengar keributan dan suara ribut-ribut dari bagian depan.

Dari suaranya, sepertinya ada beberapa orang yang sedang mempermasalahkan sesuatu tentang makanan yang membuat mereka keracunan?

Jangan-jangan mereka adalah orang-orang itu lagi? Tapi bagaimana mungkin trik murahan yang sama digunakan dua kali?

"Yueyue, ada orang yang datang membuat keributan lagi!"